Pijlinktvis
Pijlinktvis
Inktvis wordt gevangen in de Noordzee, de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee, vaak in kustgebieden tijdens het migratieseizoen. Het heeft een langwerpig, pijlvormig lichaam met sierlijke vinnen aan de zijkanten. Het vlees is wit, stevig en lichtzoet van smaak.
Pijlinktvis
| Latijnse naam | Loligo vulgaris |
|---|---|
| Type vis | Weekdier |
| Sortering | 1kg+, 500/1000gr, 300/500gr, 100/300gr |
| Bevroren mogelijk | Ja |
| Vangstgebied | Oostelijk Engels Kanaal – FAO27.VII.d |
| Vismethode | Flyshootvisserij |
| Verpakkingsopties | Polystyreen dozen vanaf 3kg |
| Beschikbaarheid | Het hele jaar door |
Seizoen
In dit overzicht zie je wanneer de pijlinktvis op zijn best is. De pijlinktvis kent zijn hoogtepunt in de maanden oktober tot en met februari, maar is het hele jaar door verkrijgbaar.
| Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- Seizoen gesloten
- Kuitperiode
- Mager
- Goed
