Rode poon
Rode poon
De rode poon komt voornamelijk voor rond de Britse eilanden. Deze straalvinnige vis valt op door zijn felrode tot oranjerode kleur, zijn stevige, bijna gepantserd lichaam en de opvallend grote borstvinnen die doen denken aan vleugels. Het visvlees van de rode poon is mager, stevig van structuur en heeft een uitgesproken smaak.
Rode Poon
| Latijnse naam | Trigla lucerna |
|---|---|
| Type vis | Rondvis |
| Sortering | 1kg+, 700/1000gr, 400/700gr, 200/400gr, 100/200gr |
| Mogelijkheden | Hele vis, filet op aanvraag |
| Bevroren mogelijk | Ja, hele vis en filet |
| Vangstgebied | Noordzee (FAO27) |
| Vismethode | Flyshootvisserij |
| Verpakkingsopties | Polystyreen dozen vanaf 3kg |
| Beschikbaarheid | Het hele jaar door |
Seizoen
In dit overzicht zie je wanneer de rode poon op zijn best is. De rode poon kent zijn hoogtepunt vanaf de zomer tot en met februari in het nieuwe jaar, maar is het hele jaar door verkrijgbaar.
De rode poon wordt vooral gevangen in de Noordzee en het Engels Kanaal (gebieden IVc en VIId). Hij komt voor op zandige bodems, vaak gemengd met andere platvissoorten.
| Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- Seizoen gesloten
- Kuitperiode
- Mager
- Goed
