Rémol
Rémol
Habitat natural de Rémol se encuentra en las fondos de fango y arena del Mar del Norte, parte oriental del Océano Atlántico y las aguas Británicas. Este grande pescado plano, especie aparentada al Rodaballo, se puede reconicer por su forma ovalo y piel liso sin granos. Sabor fina, un poco salada y carne fina, suave de estructura…
Rémol
| Nombre scientifico | Scophthalmus rhombus |
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|---|---|---|---|
| Tipo de pescado | Pez plano |
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| Clasificación |
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| Posibilidades | Eviscerado, filete a solicitud |
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| Disponibilidad congelado | Si |
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| Zona de pesca | Mar del norte |
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| Metodo de pesca | Arrastre de vara |
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| Formato | Cajas de poliestireno desde 4kg |
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| Disponibilidad | Todo el año |
estación
En este resumen puedes controlar la epoca ideal de Lenguado. Aunque está disponible todo el año se alcanza su calidad y sabor optimal en otoño hasta y incluso Enero.
| Enero | Feb | Mar | Abr | may | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
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- Seizoen gesloten
- Kuitperiode
- Mager
- Goed
