Producción
Proceso de producción
En nuestros instalaciones modernas y bien mantenidas trabajamos bajo normas y reglas de seguridades de alimento las más exigentes posibles.
En cada fase del proceso – desde filetar el pescado, congelar, empaquetar y venderlo-nuestro objetivo siempre está en la satisfecho de los clientes.
Pescado fresco
Control de calidad ya empieza antes de la compra en las subastas.
Compradores bien qualificadas con mucho experiencia valoran el pescado disponible y deciden que lotes quieren conseguir.
Para mantener la calidad, asegurtamos una cadena de frio constante de 0° C.
Certificación
Gracias a la educacion continua de nuestros empleados tanto fijo cómo temporal, Bertus-Dekker Seafood alcanza a las normas exigentes de BRCGS.
La sostenibilidad es fundamental para nuestra empresa. Per eso damos mucho atención a la pesca utilizando técnicas inovativas que respectan el medioambiente y suministramos productos aprobados por MSC, ASC y Global G.A.P.
