Produzione
Catena produttiva
Nel nostro stabilimento moderno e ben mantenuto lavoriamo secondo i più alti requisiti di qualità e le norme più severe in materia di sicurezza alimentare.
In ogni fase del processo, dalla sfilettatura - al congelamento e confezionamento fino alla vendita - la soddisfazione dei nostri clienti è sempre la nostra priorità.
I nostri prodotti freschi
Il controllo di qualità per noi inizia ancor prima delle aste del pesce. Compratori esperti e qualificati valutano attentamente tutto il pescato disponibile e determinano quali lotti acquistare.
Per preservare la qualità, garantiamo una catena del freddo ininterrotta, mantenendo il pesce a una temperatura intorno a 0 °C.
Certificazione
Grazie alla formazione continua del nostro personale, Bertus-Dekker Seafood soddisfa i più alti requisiti di qualità, per questo motivo abbiamo la certificazione BRCGS.
La sostenibilità è per noi una priorità assoluta. Per questo prestiamo attenzione all’uso di tecniche di pesca innovative e ecocompatibili e forniamo prodotti ittici approvati da MSC, ASC e Global G.A.P.
