Rode mul
Rode mul
De rode mul komt vooral voor in de kustwateren van de Noordzee, het oostelijke deel van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Deze vis valt direct op door zijn rood-roze tot oranjerode kleur, soms met geelachtige lengtestrepen. Rode mul heeft een zoete smaak die lijkt op die van schelpdieren, zoals garnalen.
Rode Mul
| Latijnse naam | Mullus surmuletus |
|---|---|
| Type vis | Rondvis |
| Sortering | 300gr+, 140-300gr, 60-140gr |
| Mogelijkheden | Hele vis |
| Bevroren mogelijk | Ja |
| Vangstgebied | Zuidelijke Noordzee – FAO27.IV.c |
| Vismethode | Flyshootvisserij |
| Verpakkingsopties | Polystyreen dozen vanaf 3kg |
| Beschikbaarheid | Het hele jaar door |
Seizoen
In dit overzicht zie je wanneer de rode mul op zijn best is. De rode mul kent zijn hoogtepunt in het najaar, maar is het hele jaar door verkrijgbaar.
Rode mul houdt van warmer water en wordt daarom vooral gevangen in het zuidelijke deel van de Noordzee (IVc) en langs de Franse Atlantische kust (VIIe).
| Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- Seizoen gesloten
- Kuitperiode
- Mager
- Goed
